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« De Bouche et d’Oreille » à Chedigny
Publié le 01/08/2017

« De Bouche et d’Oreille » à Chedigny

Un festival gustatif et festif sur L’Indre à Vélo

Chedigny, véritable « village jardin » avec quelques 800 rosiers disséminés un peu partout, organise depuis plus de 40 ans son festival d’été.

Pour la 4ème année consécutive, le festival « De Bouche et d’Oreille », un subtil mélange de gastronomie et d’arts de rue, aura lieu le vendredi 4 et samedi 5 août 2017, dans le cadre enchanteur de ce village classé « Jardin remarquable ».

 
 

Durant ces 2 jours, vous aurez l’opportunité de déguster des repas paysans typiques de Touraine et de profiter de nombreux spectacles (théâtre, musique, cirque…).

Au menu, vous aurez le choix parmi 40 plats qui seront confectionnés par des bénévoles.

Côté salé, vous retrouverez le pâté de couenne, les harengs aux pommes de terre, la soupe d’orties, le gigot de chèvre, la crépinette, le poulet à la Lochoise, sans oublier les traditionnels rillons, rillettes, terrines de carpes...

Les fromages de Touraine seront aussi à l’honneur comme le Ste Maure de Touraine, le Valençay, la tomme de Touraine… Le tout arrosé de vins du Val de Loire… avec modération.

Côté dessert, vous aurez l’opportunité de vous régaler avec le nougat de Tours, les macarons, le clafoutis, le pain perdu, les œufs au lait, les pruneaux au vin…

 
 

La dégustation sera agrémentée de nombreux spectacles présentés par des troupes renommées. Au programme, chant, musique, cirque, théâtre de rues et déambulations pour le plaisir des petits et des grands !

 

Le festival « De bouche et d’Oreille » à Chedigny, une occasion unique, durant 2 jours, de profiter de la gastronomie Tourangelle et des arts de rue !

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